우연한 기회에 양파를 접하게 되었는데, 요즘 양파의 효능에 깜작 놀라는 일이 많이 생깁니다.

아래 내용 천천히 읽어 보시고, 양파에 관심을 가져 보시기 바랍니다.

건강하게 오래 오래 사셔야지요.. 우리 님들중에 세계 최장수 기네스북 기록 갱신을 기대하며...

♣ 양파의 놀라은 위력 ♣ (원문출처 : Dream)

1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다.

그 결과 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.

2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다.

그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애(협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등)의

질병을 예방, 치료 한다.

3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용(섬유소 용해활성 작용과 지질 저하작용)으로 혈액의

점도(粘度)를 낮춰 끈적거리지 않고 흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다.

그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이 잘 이루어 진다.

4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.

5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다.

6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백)

콜레스테롤을 증가시켜 준다. 특히 이것을 많이 필요로 하는 심장병 환자는 자극이 강한

스트롱 계열의 생양파를 먹어야 효과가 있다.

HDL 콜레스테롤과 관련된 것 외에는 양파를 어떻게 요리하든지 괜찮다.

7. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.

8. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.

9. 양파는 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론,

심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.

10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방, 치료한다.

11. 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은 혈당치에만 작용하며

정상 혈당이 되면 신기하게도 작용을 멈춘다.

그 결과 합성약처럼 저 혈당이나 신장장애를 일으키는 등의 부작용이 전혀 없다.

12. 양파는 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많다.

13. 양파는 간장의 해독기능을 강화하기 때문에 임신중독, 약물중독, 알레르기에도 좋다.

14. 양파는 간장 속의 지질도 저하시켜 간장을 건강하고 강하게 하며,

신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로회복에도 좋다.

15. 양파는 간장의 조혈기능에도 관여한다.

16. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높일 뿐만아니라,

주독(酒毒)을 중화하여 간장을 보호해 준다.

17. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다.

18. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다.

19. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는 각종 각막질환의 장애 회복에 매우 좋다.

20. 양파는 세균속의 단백질에 침투하여 살균, 살충효과를 낸다.

21. 양파는 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다.

그 때문에 소화 불량에도 좋다.

22. 양파는 살균력이 뛰어나 항 패혈증 약이라고도 불리는데, 습진이나 무좀등에도 아주 좋다.

또 양파의 살균작용은 익혀도 변함없다 (마늘은 불안정 함.)

23. 양파는 충치로 이가 아플때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다.

24. 양파는 생 것을 3-8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균상태가 된다.

25. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예방, 치료에도 사용된다.

26. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다.

27. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다.

28. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라, 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용을 하기 때문에

성장기 어린이에게 아주 좋다.

29. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 그래서 다이어트에도 좋다.

30. 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 한다.

▶ 칼슘은 인체내에서 신경의 진정작용이 있고 지구력을 길러주는 중요한 무기질이며,

치아를 형성하고 혈액응고, 세포막의 강도유지, 근육의 수축 등 여러 작용을 하는데 효소의

활성제로도 쓰인다.

▶ 발육기에는 뼈의 형성을 위해 많은 칼슘이 필요하며 노년기에는 체내에 칼슘이 부족하면

병이 생기기 쉬우므로 발육기와 노년기에 더욱 중요시 되는 영양소이다.

▶ 칼슘은 체내의 칼슘 공급량이 충분할 때는 뼈속에 저장되어 있다가 혈액에서 필요할 때마다

뼈에서 용출되어 공급된다.

▶ 뼈는 칼슘의 저장고인데 뼈에서 의 칼슘침착과 용출은 끊임없이 진행되어 혈액의 칼슘농도를

항상 일정하게 유지하고있다. 그 때문에 칼슘의 공급이 부족하게 되면 뼈가 약해지는 것이다.

▶ 칼슘의 흡수부족은 설사를 할때, 비타민 D가 부족할 때, 부갑상선 기능이 떨어질 때 일어나기 쉽고,

사지경련, 골연화중, 골다공증 등의 질병을 유발시 킨다.

31. 양파는 감기 퇴치 기능이 있는데, 생으로든, 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난 수세기 동안

감기약으로 사용되었다.

32. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는 거담작용을 한다. 그 때문에 해소천식에도 좋다.

33. 양파는 코가 막힐 때, 즙을 내서 조금씩 마시면 트인다.

34. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다.

35. 양파는 소화촉진, 변비, 생리불순, 유방종양, 대머리 등의 예방과 치료에 도 탁월한 효능을 발휘한다.

36. 양파는 불면증에도 좋은데, 양파를 먹어도 되지만, 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 효과가 있다.

37. 양파는 아기들이 경풍을 일으킬 때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은듯 가라 앉는다.

38. 양파는 진정제나 신경안정제 역할도 하는데, 너무 마음이 긴장될 때 생양파를 먹으면 된다.

날 양파의 매운맛과 향기가 연수에 작용하여 정신을 안정시킨다.

39. 양파는 허약체질이나 신경쇠약에도 아주 좋아, 원기회복이 필요한 환자의 식이로 적당하다.

40. 양파는 혈액을 정화하기 때문에 피부미용에 좋고 잔주름을 예방한다.

41. 양파는 자궁수축에 의한 분만 촉진에도 작용하기 때문에 임산부의 산고에 도 좋다.

42. 양파의 성분 중, 비타민 A는 정자의 생성에 필수이며, 비타민 B1는 성활동 을 장악하는

부교감신경의 기능을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 남성들의 정력 강장제로 탁월하다.

43. 양파는 비타민(특히 비타민B1)의 흡수를 촉진시키기 때문에, 다른 채소, 과일과 섞어 먹으면

피부미용은 물론 스태미나에 더욱 좋다.

44. 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지(油脂)의 산화 를 억제하는 작용도

있다는 것이 밝혀졌다. 피부노화나 인체의 노화가 산화작용에 기인하는 것으로 보아, 결국 양파가

장수에도 기여한다는 것을 알 수 있 다.

45. 양파는 단것보다는 매운 스트롱 계열의 것에 약리효과가 뛰어난 유효성분 이 많다고 밝혀졌다.

46. 양파의 요리법은 매우 많은데, 어떠한 찌개와 반찬에도 향미료로 곁들일수 있다.

47. 양파는 지방의 산패를 막기 때문에, 사용한 튀김기름에 양파 몇 쪽을 튀겨 내면

비린 내가 감쪽 같이 사라지며 오래 보관할 수 있다.

48. 양파의 독특한 향과 자극적인 냄새는 육류나 생선요리의 비린내를 없애주기 때문에

조미료로도 없어서는 안 될 중요한 야채이다.

49. 육류와 궁합이 잘 맞는다.

50. 양파는 비타민의 흡수를 도와주는 역할도 하기때문에 과일과도 궁합이 아주 잘 맞는다.

51. 양파는 날것과, 굽거나 튀기거나 삶거나 말리거나 한것과 그 약용효과에 있어서 하등 변화가 없다.

52. 양파의 뛰어난 점은 아무리 많이 먹어도 부작용이 없다는 것이다.

53. 양파의 유효성분은 안정되어 있어서 장기간 보존을 해도 변화하지 않는다.

54. 새로 이사한 집에 페인트 냄새등 잡냄새가 날 때에도 생양파를 한공간에3~4개 생양파를

껍질을 벗겨서 칼로 열십과 가로 세로로 잘라서 방바닥 등에 신문지를 깔아 놓고서 양파를

널어 두면 페인트나 잡 냄새를 없앨 수가 있습니다.

◇ 불치병까지 치료하는 신비한 양파의 힘

- 양파로 치료되는 질병

1) 심장병, 당뇨, 정력, 다이어트, 비만, 고혈압, 뇌졸증, 변비, 요로결석, 담석병, 신장병, 콩팥, 

신장이식, 함암작용, 에이즈면연력, 여드름, 건강한피부, 해맑은 눈동자, 숙취해소, 간 기능강화

- 아름답고 건강한 피부건강정보

1) 아토피관리, 여드름 관리, 모낭충관리법,

◇ 질병을 치료하는 양파 요리법

가) 첫째 : 삶아서 하는 요리법

1. 양파를 주먹만 한것 큰것 1~2개를 껍질을 벗기고 씻은후 4~8등분으로 썰어서,

2. 썰은 놓은 양파를 물은 한방울도 넣지 않고, 전자레인지용 용기에 넣고 용기 뚜껑을 닫고

또는, 전자레인지용 용기가 없을 경우는, 커다란 사발 그릇안에 양파를 넣고, 적당한 크기의

사발접시를 넉은후, 전자렌지에 10분정도 삶아냅니다.

3. 전자렌지가 없을 경우는 , 양파를 적당한 크기로 썰은후 냄비에 종이컵 반잔정도의 물을 넣고

양파의 냄새가 나지않을 정도로 완전히 삶은후, 요리방법은 동일합니다, 이때 물을 종이컵 반잔정도

넣은 이유는 양파를 삶으면 양파에서 물이 나오기 때문에 물을 많이 넣으면 안됩니다.

4. 삶아서 양파를 믹서에 넣고 찬물과 얼음 몇개를 양파높이만큼 넣고 5분정도 곱게 갈아 냅니다.

이때 아주 찬물과 얼음을 넣은 이유는 뜨거운 양파를 간후, 양파주스를 마시기에 적당한 온도로 낮추고, 삶은 양파가 믹서에 잘 갈리기 위해서 입니다. 마시는 취향에 따라서 요쿠르트, 우유, 사과 과일들을

조금 섞어서 취향에 맞는 맛을 응용하시고 효과는 동일합니다.

※ 믹서 사용후에는, 믹서에 3/1정도 물을 향상 채워두어야 하며, 그렇지 않을경우, 그다음날 믹서에서

심한 악취가 납니다.

5. 요리한 양파를 많이 드시면, 처음느끼는 반응으로, 처음 1~2주일간은 소변량이 아주 맑고,

깨끗하게 평상시보다 2~3배 많이 나오며, 꾸준히 드시면 양파의 효능이 작용합니다,

여러방법이 있지만 이정도로 소개합니다.

참고: 양파를 고를때는 빨간양파가 효능이 탁월합니다.

나) 양파 조립법

생 양파를 먹는 것이 좋기는 하지만 독특한 매운맛과 향 때문에 날것으로 먹기 쉽지 않다면 조리해서

먹는 것도 괜찮다. 양파에 열을 가하면 매운 맛과 향이 사라져 먹기가 한결 좋아진다. 가열 조리하면

몸에 좋은 콜레스테롤과 관련된 효능이 약간 떨어질 뿐 나머지 성분은 거의 그대로다.

최근엔 양파 음료, 양파 발효주, 양파 당과 등과 같은 가공된 양파 제품도 많이 나오고 있다.

* 아래는 경남 창녕군 농업기술센터의 생활개선계가 소개한, 쉽게 할수있는 양파 조리법 4가지이다.

① 양파 포도주

양파 포도주는 유럽인들이 즐겨 만들어 마시는 것으로 당뇨병, 정력감퇴, 기침, 생리통 등의

예방에 효과적이다. 양파 2개를 껍질 벗기고 적당한 크기로 잘라 밀폐된 유리 용기에 넣고

적포도주 500ml를 부은다음 밀봉, 차고 어두운 곳에 2~3일 두면된다. 양파를 건져내고

포도주를 밀봉하여, 하루 2~3잔 마시면 좋다.

② 양파식초

양파식초는 식초의 성분까지 더해져 더욱 건강에 좋으면서 양파를 비교적 오래 보관할 수 있다.

두통 해소에 좋으며 변비 해소와 치매 예방에 효과적이다. 껍질을 벗기고 잘게 자른 양파3개를

양조식초 50ml에 담근후 차고 어두운 곳에 1주일~10일정도두면 됩니다. 식초에 담갔던 양파를

수시로 조금씩 내먹으면 된다.

③ 양파가루

양파가루는 양파냄새가 거슬리는 사람, 위장이 약한 사람이 먹기 좋다. 하루 2~3술 그냥 먹어도 좋고,

음식을 조리 할 때 양파 대신 넣으면 음식의 향미가 풍부해진다. 껍질을 벗겨 얇게 자른 양파가

부드러워질 때까지 찜통에서 찐 다음 7~10일간 햇볕에 말린 뒤 믹서기 등의 분쇄기로 갈아 가루를 내

체로 치면 된다. 굵은 것은 약한 불에 건조시켜 다시 가루를 내면 된다. 습기를 피해 잘 보관해야 한다.

④ 양파죽

양파죽은 입맛이 없을 때 식욕을 당겨준다. 깐 양파 5개를 잘게 썰어 물을 충분히 붓고 소다를 약간

넣어 양파가 물러질 때까지 삻음 다음, 콩1컵과 조1.5컵을 넣고 뿌리면서 식혀 소금으로 간을 한다.

출처: http://cafe.daum.net/daum1000/1XHi/33805