±æµû¶ó¸Àµû¶ó(2111) |
»ï°ã»ì ¸ÀÁý 9°÷ |±æµû¶ó¸Àµû¶ó
2008-05-17 08:03
http://blog.drapt.com/taxwon50/2426711210979038209
ÀÚ·áÃâó: ºÎÀڵǴ º¸®º¸® Ý£·Î±× |
´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ ¡®¶ó¸à¡¯ ÀϺ» ¿ä¸® µû¶óÀâ±â |±æµû¶ó¸Àµû¶ó
2007-10-22 22:25
http://blog.drapt.com/taxwon50/2426711193059525593
´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ ¡®¶ó¸à¡¯ ÀϺ» ¿ä¸® µû¶óÀâ±â | |||||||||||||||
¼´ÃÇÑ ¹Ù¶÷¿¡ µû²öÇÑ ±¹¹°ÀÌ »ý°¢³ª´Â °¡À». ¶ó¸à¸¸¶¥ ÁÖ¹æÀÌ °©Àڱ⠺ÐÁÖÇØÁ³´Ù. ¹Î¿µ¼÷ »çÀå°ú ¾ÈÇý°æÀÌ ¸¶Ä¡ ¿ä¸® ´ë°áÀÌ¶óµµ ÆîÄ¡·Á´Â µí ¾ÕÄ¡¸¶¸¦ µÎ¸£°í ¿ä¸® Àç·á¸¦ ì±â±â ½ÃÀÛ. Â̱êÂ̱êÇÑ »ý¶ó¸éÀ» »î¾Æ °ÇÁö°í, ´ã¹éÇÑ À°¼ö¸¦ °¡µæ ºÎÀº ±×¸©¿¡ ½Ì½ÌÇÑ ¼÷ÁÖ¿Í µÅÁö°í±â±îÁö ÅäÇÎÇس»´Â ¼Ø¾¾°¡ ¿¹»ç·ÓÁö ¾Ê´Ù.
¹Î¿µ¼÷ »çÀåÀÇ ÀϺ»½Ä ¶ó¸é ¿¹ÂùÀÌ À̾îÁø´Ù. »ç½Ç ¡®Àå»ç¡¯¸¦ ÇÏ¸é¼ ½ÈÁõ³¯ ¹ýµµ Çѵ¥, ¾î´À»õ ÇÑ ±×¸©À» ¶Òµü ºñ¿ö³¾ Á¤µµ·Î ±×¿¡°Õ ÀÌ¹Ì ¶ó¸éÀÌ ÁÖ½ÄÀÌ µÅ¹ö·È´Ù. ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ÀÖÀ¸¸é ã¾Æ´Ù´Ï¸é¼ ¸Ô¾îº»´Ù´Â ¾ÈÇý°æ ¿ª½Ã ÀϽĿ¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹´Ù. ±×·¡¼ À̹ø ÃÔ¿µ¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ°Ô µÆ´Ù°í. ±Ù»çÇÑ ¿ä¸® ¼Ø¾¾¸¦ »Ë³½ °ÍÀº ±âº». µ¶ÀÚµéÀ» À§ÇÑ ¿ä¸® Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¼¾½º±îÁö ¹ßÈÖÇß´Ù. ¡°¿äÁò¿£ ÀϺ» ½ÄÀç·á¸¦ Àü¹®À¸·Î ÆǸÅÇÏ´Â ¼îÇθôÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖ¾î¼ »ý¶ó¸éÀ» ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼îÀ¯ ¶ó¸é¼öÇÁ, ¹Ì¼Ò ¶ó¸é¼öÇÁ µîµµ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ¾î À°¼ö ¸À³»±âµµ ´õ¿í °£ÆíÇØÁ³¾î¿ä.¡± Á¾Á¾ º°½ÄÀ¸·Î ÀϺ»½Ä ¶ó¸éÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù´Â ¾ÈÇý°æ. ¿ì¸®½ÄÀ¸·Î ¸»Çϸé ÁÖ¸Ô¹äÀÎ ¿À´Ï±â¸® ÇÑ Á¶°¢À» °çµéÀÌ¸é ¼ÓÀÌ ´õ¿í µçµçÇϸç, ¸ÅÄÞÇÑ ±¹¹°ÀÇ ¶ó¸é¿¡´Â ±º¸¸µÎ¸¦ °çµéÀÌ¸é ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â´Ù´Â Á¶¾ðµµ ÀØÁö ¾Ê´Â °É º¸¸é ¹Ì½Ä°¡ÀÓÀÌ ºÐ¸íÇÏ´Ù.
Àç·á
»ý¶ó¸é 120g, ¼îÀ¯(ÀϺ» °£Àå) 1°ú 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ´ß À°¼ö 500ml, û¾ç°íÃß 1/3°³, ¼÷ÁÖ 40g, ¼Û¼Û ½ã ´ëÆÄ 1Å«¼ú, °£Àå¿¡ Á¶¸° Á×¼ø(1¡¿6cm) 2Àå, ¹Ì¿ª 10g, Â÷½´(»îÀº µÅÁö°í±â) Àú¹Î °Í 5Àå, ±è 1/4Àå, »îÀº ´Þ°¿ 1/2°³, Á¶¸²Àå(°£À塤´ß À°¼ö¡¤¼³ÅÁ ¾à°£¾¿) ¸¸µé±â 1 ²ú´Â ¹°¿¡ »ý¶ó¸éÀ» »î¾Æ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »«´Ù. 2 û¾ç°íÃß´Â ´ÙÁö°í, ¼÷ÁÖ´Â ´Ùµë¾î¼ ¾Ä´Â´Ù. 3 ¹Ì¿ªÀº ¹°¿¡ ºÒ¸°´Ù. 4 »îÀº ´Þ°¿Àº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í Á¶¸²Àå¿¡ ³Ö¾î Á¶¸° µÚ À̵îºÐÇÑ´Ù. 5 ¶ó¸é ±×¸©¿¡ ¼îÀ¯¿Í ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö´Â´Ù. 6 ¨ë¿¡ ¶ß°Å¿î ´ß À°¼ö¸¦ º×°í Àß Àú¾îÁØ´Ù. 7 ¨ì¿¡ »îÀº ¶ó¸éÀ» ³Ö°í ¼÷ÁÖ, ´ëÆÄ, Á×¼ø, ¹Ì¿ªÀ» ¿Ã¸°´Ù. 8 ¨í¿¡ ±èÀ» °çµéÀÌ°í Â÷½´¸¦ ¿Ã¸°´Ù. 9 ¨î¿¡ ´ÙÁø û¾ç°íÃß¿Í Á¶¸° ´Þ°¿À» ¿Ã¸°´Ù. Tip Â÷½´ ¸¸µé±â
Â÷½´´Â µÅÁö°í±â¸¦ ¸»Çϴµ¥, »ï°ã»ì ºÎÀ§¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç´Ù. ³¿ºñ¿¡ »ï°ã»ì 200g, ûÁÖ 1/4ÄÅ, ÀϺ» °£Àå ¾à°£, ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ´ëÆÄ, »ý°°ú ¹°À» ³Ë³ËÈ÷ º×°í 1½Ã°£ Á¤µµ »î¾Æ °ÇÁø µÚ ½ÄÈ÷¸é Â÷½´°¡ ¿Ï¼ºµÇ´Âµ¥, ¾ã°Ô ½ä¾î¼ ¶ó¸é À§¿¡ ÅäÇÎÇÏ¸é ¹Ì°¢À» µ¸À» ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§ °í±â »îÀº À°¼ö´Â ´ß À°¼ö¿Í ¼¯¾î »ç¿ëÇÏ¸é ¶ó¸éÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´õÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
źź¸à
Àç·á »ý¶ó¸é 120g, ¼îÀ¯(ÀϺ» °£Àå) 1°ú 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ´ß À°¼ö 500ml, û¾ç°íÃß 1/4°³, ¼÷ÁÖ 40g, ´ÙÁø ¾çÆÄ 1Å«¼úÀ» ³Ö¾î¼ »îÀº µÅÁö°í±â 50g, ¼Û¼Û ½ã ½ÇÆÄ 1Å«¼ú, °£Àå¿¡ Á¶¸° Á×¼ø(1¡¿6cm) 2Àå, ±è 1/4Àå, ½Ç°íÃß ¾à°£
¸¸µé±â
1 ²ú´Â ¹°¿¡ »ý¶ó¸éÀ» »î¾Æ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »«´Ù. 2 û¾ç°íÃß´Â ´ÙÁö°í, ¼÷ÁÖ´Â ´Ùµë¾î ¾Ä´Â´Ù. 3 ¶ó¸é ±×¸©¿¡ ¼îÀ¯¿Í ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö´Â´Ù. 4 ¨é¿¡ ¶ß°Å¿î ´ß À°¼ö¸¦ º×°í Àß Àú¾îÁØ´Ù. 5 ¨ê¿¡ »îÀº ¶ó¸é°ú ¼÷ÁÖ¸¦ ´ã´Â´Ù. 6 µÅÁö°í±â¸¦ Àú¸ç ¨ë¿¡ ¿Ã¸°´Ù. 7 ¨ì¿¡ û¾ç°íÃß, ½ÇÆÄ, Á×¼ø, ±èÀ» °çµéÀÌ°í ½Ç°íÃ߸¦ ¿Ã¸°´Ù. ¿À´Ï±â¸®
Àç·á
¹ä 200g, ¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, ´Ù½Ã¸¶ 10cm, Ç¥°í¹ö¼¸ 1Àå, Á¶¸²Àå(ÂêÀ¯¡¤Ã»ÁÖ¡¤¼³ÅÁ 1Å«¼ú¾¿, ¹° 3Å«¼ú), °¡¾²¿ÀºÎ½Ã 2Å«¼ú, ´Ü¹«Áö 20g, °ËÀº±ú¡¤Åë±ú 1ÀÛÀº¼ú¾¿, Èĸ®°¡ÄÉ 1Å«¼ú ¸¸µé±â
1 ¹ä¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á ¹Ø°£À» ÇÏ°í Åë±ú¸¦ ³Ö¾î ¼¯´Â´Ù. 2 ´Ù½Ã¸¶, Ç¥°í¹ö¼¸Àº °¢°¢ Á¶¸²Àå¿¡ Á¶¸° µÚ ä½ã´Ù. 3 °¡¾²¿ÀºÎ½Ã¿Í ´Ü¹«Áö¸¦ Àß°Ô ´ÙÁ® ¼¯Àº µÚ Á¶¸° ´Ù½Ã¸¶¿Í Ç¥°í¹ö¼¸À» ÇÔ²² ³Ö¾î ¼¯´Â´Ù. 4 ¹äÀ» ÆîÄ£ µÚ °¡¿îµ¥¿¡ ¨è, ¨éÀ» ³Ö°í µÕ±Û°Ô ºúÀº ´ÙÀ½ »ï°¢Çü ¸ð¾çÀ» ¸¸µç´Ù. 5 ¨êÀÇ °Ñ¸é¿¡ °ËÀº±ú¿Í Èĸ®°¡Äɸ¦ »Ñ¸°´Ù. ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ±èÀ» ºÙ¿©µµ ÁÁ´Ù.
Àç·á
»ý¶ó¸é 120g, ¹Ì¼ÒµÈÀå 1°ú 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤±¹°£Àå 1ÀÛÀº¼ú¾¿, ´ß À°¼ö 500ml, ¼Ò±Ý ¾à°£, û¾ç°íÃß 1/4°³, ¼÷ÁÖ 40g, ¹Ì¿ª 10g, ´ëÆÄ ½½¶óÀ̽º 1Å«¼ú, Â÷½´(»îÀº µÅÁö°í±â) Àú¹Î °Í 6Àå, ÃÊ»ý° 5g, °£Àå¿¡ Á¶¸° Á×¼ø(1¡¿6cm) 2Àå ¸¸µé±â
1 ²ú´Â ¹°¿¡ »ý¶ó¸éÀ» »î¾Æ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »«´Ù. 2 û¾ç°íÃß´Â ´ÙÁö°í, ¼÷ÁÖ´Â ´Ùµë¾î ¾Ä´Â´Ù. 3 ¹Ì¿ªÀº ¹°¿¡ ºÒ¸°´Ù. 4 ¶ó¸é ±×¸©¿¡ ¹Ì¼ÒµÈÀå°ú ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö´Â´Ù. 5 ¨ê¿¡ ¶ß°Å¿î ´ß À°¼ö¸¦ ºÎ¾î ¼¯°í ±¹°£Àå, ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù. 6 ¨ë¿¡ »îÀº ¶ó¸éÀ» ³Ö°í ¼÷ÁÖ¸¦ ¿Ã¸°´Ù. 7 ¨ì¿¡ ´ëÆÄ, Â÷½´, »ý°, Á×¼ø, ¹Ì¿ªÀ» ¿Ã¸°´Ù. ¾ß³¢±³ÀÚ
Àç·á ¸¸µÎÇÇ 30~40°³, ¹Ð°¡·ç 1Å«¼ú, ¹° 8Å«¼ú, ¼Ò(µÅÁö°í±â 200g, ¾ç¹èÃß¡¤¹èÃß 200g¾¿, ºÎÃß 150g, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤Âü±â¸§ 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø »ý° 2ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, ¼îÀ¯(ÀϺ» °£Àå) 35g), ÃÊ°£Àå(°£À塤½ÄÃÊ 2Å«¼ú¾¿), ´ÙÁø ½ÇÆÄ 1Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·® ¸¸µé±â 1 ¼Ò Àç·á Áß µÅÁö°í±â´Â Ç͹°À» ´Û°í Àß°Ô ´ÙÁ® ÁغñÇÑ´Ù. 2 ¾ç¹èÃß, ¹èÃß, ºÎÃß´Â 0.5cm Å©±â·Î Àß°Ô ½ã µÚ ¨ç°ú ¼¯´Â´Ù. 3 ¨è¿¡ ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, ¼îÀ¯, Âü±â¸§À» ³Ö°í Àß ¼¯¾î ¼Ò¸¦ ¸¸µç´Ù. 4 ¸¸µÎÇÇ¿¡ ¨éÀÇ ¼Ò¸¦ ³Ö°í ±æÂßÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î ºúÀº µÚ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¾à°£ »Ñ·ÁµÐ´Ù. 5 ¹Ð°¡·ç¿Í ¹°À» 1:8 ºñÀ²·Î ¼¯¾î ÁغñÇÑ´Ù. 6 ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¿Âµµ°¡ ¾à°£ ¿À¸£¸é ¸¸µÎ¸¦ ³Ö°í ¨ëÀÇ ¹Ð°¡·ç ¹°À» ºÎÀº µÚ ¼¾ ºÒ¿¡ ±Á´Â´Ù. 7 ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙ¿© ¶Ñ²±À» µ¤°í Àº±ÙÈ÷ Âî¸é¼ ±Á´Â´Ù. 8 ¨íÀÇ ¹°ÀÌ Á¹¾Æµé°í ¸¸µÎ ¿·¸éÀÇ ¹Ð°¡·ç°¡ ³ë¸©ÇØÁö¸é ²¨³½´Ù. 9 ¸¸µÎ¸¦ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ÃÊ°£Àå¿¡ ´ÙÁø ½ÇÆĸ¦ ¿Ã·Á °çµéÀδÙ. |
½±°í ºü¸£°Ô ¸À ³»´Â ±â¼ú¡¦´ÙÀç´Ù´É ½ºÅå È°¿ë¹ý |±æµû¶ó¸Àµû¶ó
2007-10-22 22:20
http://blog.drapt.com/taxwon50/2426711193059220436
½±°í ºü¸£°Ô ¸À ³»´Â ±â¼ú¡¦´ÙÀç´Ù´É ½ºÅå È°¿ë¹ý | ||||||||||||||||||||||||
¿ä¸®ÀÇ ±âº»Àº ±¹¹°. ÇÏÁö¸¸ ±¹¹°À» ¿ì·Á³»´Â µ¥ ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸®°í Àç·á ¼ÕÁúµµ ¹ø°Å·Î¿ö ¿Ü¸éÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ½ºÅåÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¾ó¸¶µçÁö ºü¸£°í ½±°Ô ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÅåÀº ´ëÇü ¸¶Æ®³ª ¹éÈÁ¡ ½ÄÇ° ¸ÅÀå, ¼öÀÔ ½ÄÀç·á»óÀ̳ª ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇθô¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸À ³»±â¿¡ ÀÚ½ÅÀÌ ¾øÀ» ¶§ Àû±Ø È°¿ëÇغ¸ÀÚ.
¹«, ´Ù½Ã¸¶, ¹ö¼¸, ÆÄ µîÀ» ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÇÑ½Ä Ã¤¼Ò ±¹¹°°ú ´Þ¸® ¼¾ç½Ä ä¼Ò ½ºÅåÀº ´ç±Ù, Äá, ¼¿·¯¸®, ¾çÆÄ, Å丶Åä µîÀ» ²ú¿© ³óÃà½ÃŲ °ÍÀ¸·Î ±ò²ûÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¾ç¼ÛÀÌ Å©¸²¼öÇÁ³ª Åè¾ç²á¿¡ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏ¸ç ´Þ°¿Âò, ä¼ÒÁ×, »ø·¯µå ¼Ò½º, °¢Á¾ ººÀ½ ¿ä¸®¿¡ ³Ö¾î °¨Ä¥¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àç·á
¿ÀÀÌ¡¤È«ÇǸÁ 1/2°³¾¿, ü¸®Å丶Åä 6°³, Àû¾çÆÄ 1°³, Äí½ºÄí½º 1ÄÅ, ÆĽ½¸®¡¤¹ÎÆ® ¾à°£¾¿, ä¼Ò ±¹¹°(¹° 1ÄÅ, ä¼Ò ½ºÅå 1°³), µå·¹½Ì(·¹¸óÁ󡤿ø®ºêÀ¯ 2Å«¼ú¾¿, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿) ¸¸µé±â 1 ¹°¿¡ ä¼Ò ½ºÅåÀ» ³Ö¾î ²úÀÎ µÚ Â÷°Ô ½ÄÈù´Ù. 2 ¿ÀÀÌ, È«ÇǸÁ, ü¸®Å丶Åä´Â ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ µÚ ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÛ°Ô ½ã´Ù. Àû¾çÆÄ´Â ¸µ ¸ð¾çÀ¸·Î ¾ã°Ô ½ã µÚ ¹°¿¡ ´ã°¡ ¸Å¿î¸ÀÀ» »«´Ù. 3 º¼¿¡ Äí½ºÄí½º¿Í ¨çÀ» ³Ö°í 15ºÐ Á¤µµ ºÒ¸° µÚ Æ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. 4 ·¹¸óÁó, ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¼¯¾î µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù. 5 ¨é¿¡ ¼ÕÁúÇÑ Ã¤¼Ò¿Í µå·¹½ÌÀ» ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ ³Ö¾î °£ÀÌ ¹è°Ô ÇÑ µÚ ÆĽ½¸®¿Í ¹ÎÆ®¸¦ ¿Ã·Á ¸Ô´Â´Ù.
ºñÇÁ ½ºÅåÀº ¼Ò»À¸¦ °¥»öÀ¸·Î ±¸¿î µÚ ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ²ú¿©³½ ±¹¹°À» ³óÃàÇØ ¸¸µç´Ù. ¼¾ç¿¡¼´Â µ¥¹Ì±×¶ó½º³ª ¿¡½ºÆÄ´¥ µîÀÇ ±âº» ¼Ò½º´Â ¹°·Ð °¥»öÀÌ ³ª´Â ´ëºÎºÐÀÇ ¼Ò½º¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¸ÀÀÌ ÁøÇϱâ´Â ÇÏÁö¸¸ ÈçÈ÷ »ç¿ëÇÏ´Â ¼è°í±â Á¶¹Ì·á¿Í ºñ±³ÇØ Àâ¸ÀÀÌ Àû¾î Èñ¼®ÇÏ´Â ³óµµ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¼¶ó½¬¼öÇÁ Àç·á
¼è°í±â(µî½É) 250g, °¨ÀÚ(Å« °Í) 2°³, ÇǸÁ¡¤¾çÆÄ 1°³¾¿, ¸¶´Ã 2Åç, ÆĽ½¸® Àû´ç·®, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1Å«¼ú, Å丶ÅäÆäÀ̽ºÆ® 1°ú 1/2Å«¼ú, ¸¶Á¶¶÷ 1/2ÀÛÀº¼ú, ·¹¸ó²®Áú 1/4°³ºÐ, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, ÆÄÇÁ¸®Ä«ÆÄ¿ì´õ 2Å«¼ú, À°¼ö(¹° 800ml, ºñÇÁ ½ºÅå 1°³) ¸¸µé±â 1 ¹°¿¡ ºñÇÁ ½ºÅåÀ» ³Ö°í ²ú¿© À°¼ö¸¦ ¸¸µç´Ù. 2 ¼è°í±â, °¨ÀÚ, ÇǸÁÀº 1.5¡¿1.5cm Å©±â·Î ±ïµÏ½ä±âÇÏ°í ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ÆĽ½¸®´Â Àß°Ô ´ÙÁø´Ù. 3 ´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¼è°í±â¸¦ ºº´Â´Ù. 4 ¨é¿¡ ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ÇǸÁÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¾çÆÄ°¡ ÀÍÀ¸¸é Å丶ÅäÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö´Â´Ù. 5 ³¿ºñ¿¡ ¨ê¿Í °¨ÀÚ, ¸¶Á¶¶÷, ·¹¸ó²®Áú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í À°¼ö¸¦ º×´Â´Ù. 6 20ºÐ Á¤µµ ²úÀÎ µÚ ÁÖ°ÆÀ¸·Î °¨ÀÚ¸¦ ±½°Ô À¸±ü´Ù. ÆÄÇÁ¸®Ä«ÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö¾î Àß ¼¯Àº µÚ ºÒÀ» ²ö´Ù. 7 ·¹¸ó²®ÁúÀ» °ÇÁ®³»°í ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ¸°´Ù.
ġŲ ½ºÅå¿¡´Â ´ß»À¿Í ´ç±Ù, ¾çÆÄ, ¼¿·¯¸® µîÀÌ µé¾î°£´Ù. ºñÇÁ ½ºÅå¿¡ ºñÇØ ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» ³»¹Ç·Î ºÎ´ã½º·´Áö ¾Ê¾Æ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ½±°Ô ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼öÇÁ³ª ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¿¡ ¹«³È÷ ¾î¿ï¸®¸ç Ä®±¹¼ö, Ä«·¹, ½Ò±¹¼ö µîÀ» ¸¸µé ¶§ ³Ö¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù. ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ¹° 500ml ½ºÅå 1°³¸¦ ³Ö°í °£ÀÌ ¾àÇÑ ¿ä¸®ÀÇ À°¼ö´Â ¹° 1L¿¡ 1°³¸¦ ³Ö¾î »ç¿ëÇÑ´Ù.
Àç·á
´ß°í±â(¾È½É) 300g, Å丶Åä 1°³, ¾çÆÄ 60g, ´ç±Ù¡¤Æĸ£¸Þ»êÄ¡Áî 30g¾¿, ¼¿·¯¸® 20g, ¸¶´Ã 1Åç, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 3Å«¼ú, ¹öÅÍ 50g, ½Ò 250g, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 60ml, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç¡¤ÆĽ½¸®°¡·ç ¾à°£¾¿, À°¼ö(¹° 1.5L, ġŲ ½ºÅå 1°³) ¸¸µé±â 1 ¹°¿¡ ġŲ ½ºÅåÀ» ³Ö°í ²ú¿© À°¼ö¸¦ ¸¸µç´Ù. 2 ´ß°í±â´Â ÈûÁÙÀ» Á¦°ÅÇÏ°í 1¡¿1cm Å©±â·Î ±ïµÏ½ä±â ÇÑ µÚ ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ·Á °£ÇÑ´Ù. 3 Å丶Åä´Â Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ µÚ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ÀÛ°Ô ±ïµÏ½ä±â ÇÑ´Ù. 4 ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ¼¿·¯¸®, ¸¶´ÃÀº ÀÛ°Ô ´ÙÁø´Ù. 5 ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1Å«¼úÀ» µÎ¸£°í ¨ê¸¦ ºº´Â´Ù. ÀÍÀ¸¸é ´ú¾î³»°í ´ß°í±â¸¦ ºº´Â´Ù. 6 ±íÀº ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¹öÅ͸¦ ³ìÀÎ µÚ ½ÒÀ» ³Ö¾î ºº´Â´Ù. ¹Ý Á¤µµ ÀÍÀ¸¸é ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾î ´Ù½Ã ºº´Â´Ù. 7 ¨ìÀÇ ½ÒÀÌ Àá±æ ¸¸Å À°¼ö¸¦ º×´Â´Ù. À°¼ö°¡ Á¹¾Æµé¸é ÇÑ ±¹ÀÚ¾¿ °è¼Ó ¶° ³Ö¾î°¡¸ç ´Áö ¾Êµµ·Ï °¡²û¾¿ Àú¾îÁØ´Ù. 8 ½Ò¾ËÀÌ °ÅÀÇ ´Ù ÀÍÀ¸¸é Æĸ£¸Þ»êÄ¡Áî¿Í ¨ë¸¦ ³Ö¾î °ñ°í·ç ¼¯Àº µÚ ¶Ñ²±À» µ¤°í 1~2ºÐ µÎ¾ú´Ù°¡ ºÒÀ» ²ö´Ù. 9 Å丶Åä¿Í ÆĽ½¸®°¡·ç¸¦ »Ñ·Á Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ ³½´Ù.
»ý¼±»À¿Í ¾çÆÄ, ¼¿·¯¸® µîÀÇ Ã¤¼Ò, Çâ½Å·á¸¦ ÇÔ²² ³Ö°í ²úÀÎ µÚ ³óÃà½ÃŲ Çǽà ½ºÅå. ·Îºê½ºÅͳª »õ¿ì µîÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °¢Á¾ Çع° ¿ä¸®¿¡ ¾î¿ï¸°´Ù. ÇѽĿ¡¼´Â »ý¼±Á¶¸², Çع°ÆÄÀü µî¿¡ ÀÀ¿ëÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÅå ÀÚü¿¡ ¿°ºÐÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§´Â ¸Ç ¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö¾î °£À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Àç·á Èò »ì »ý¼±¡¤¿À¡¾î¡¤»õ¿ì 100g¾¿, ¾ÖÈ£¹Ú 1/3°³, ¹« 150g, ¹èÃß 70g, Çǽüҽº¡¤Å¸¸¶¸°ÁÖ½º 3Å«¼ú¾¿, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, »ý¼± ±¹¹°(¹° 800ml, Çǽà ½ºÅå 1°³), ÆäÀ̽ºÆ®(¸»¸° È«°íÃß 6°³, »õ¿ìÁ£¡¤¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú, ¸¶´Ã 3Åç, Àû¾çÆÄ 30g) ¸¸µé±â 1 ¹°¿¡ Çǽà ½ºÅåÀ» ³Ö°í ²ú¿©µÐ´Ù. 2 »ý¼±Àº »À¸¦ ¹ß¶ó³» ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ä°í ¿À¡¾î´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ »ç¼±À¸·Î Ä®ÁýÀ» ³»¾î °°Àº Å©±â·Î ½ã´Ù. »õ¿ì´Â ³»ÀåÀ» Á¦°ÅÇÑ µÚ ¼ö¿°À» ¶¼°í ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ÁغñÇÑ´Ù. 3 ¾ÖÈ£¹ÚÀº 0.5cm µÎ²²·Î µ¿±×¶þ°Ô ½ã µÚ 4µîºÐÇÏ°í ¹«´Â °°Àº Å©±â·Î ³ª¹Ú½ä±â ÇÑ´Ù. ¹èÃßµµ Å©±â¸¦ ¸ÂÃß¾î ½ã´Ù. 4 È«°íÃß´Â ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ³Ö¾î 15ºÐ Á¤µµ ºÒ¸°´Ù. 5 ºÒ¸° È«°íÃß¿Í »õ¿ìÁ£, ¸¶´Ã, Àû¾çÆÄ, ¼Ò±ÝÀ» ¹Í¼¿¡ ³Ö¾î °ö°Ô °£´Ù. 6 Àü°ñ³¿ºñ¿¡ À°¼ö¿Í ¨éÀ» ³Ö¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ä¼Ò°¡ ÀÍÀ¸¸é Çػ깰À» ³Ö´Â´Ù. 7 Çػ깰ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀ¸¸é ¨ë¿Í Çǽüҽº, Ÿ¸¶¸°ÁÖ½º, ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î °£ÇÑ´Ù. |